ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
    Гороскоп на 2009 год
 
    Cексометр | Гороскоп совместимости | Для взрослых
Толкование снов | Значение имен | On-line ТЕСТЫ
Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | реальность | внешность
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Азербайджанская кухня / Биточки по-восточному
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Биточки по-восточному

Состав:

  • Баранина 330,
  • лук репчатый 50,
  • масло топленое 20,
  • зелень петрушки 5,
  • сумах 3,
  • перец молотый 0,1,
  • соль

Приготовление:

Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, и массу тщательно перемешивают. Из фарша формуют биточки и жарят. Подают с мелко шинкованным репчатым
луком, сумахом и зеленью.

 

Оценка: 3.64, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Азербайджанская кухня

 

Еще 2-e блюда

Баранина молодая с бобамиБиточки по-восточному
Перец, фаршированный молодой баранинойПеркельт из гусиной печенки
Биточки по-казацки, запеченные под соусомБлюдо из телятины (Тас-кебаб)
КартофлянкиКотлеты из голубя по-алжирски
Борани из цыплят с баклажанамиВареники (Манчи)
Плов с гранатом (Нров плав)Плов с сушеными фруктами (чров плов)