Состав:

• 60 г. муки,
• 1 стол. ложка сахара,
• 2 яйца,
• 1/8 л молока,
• 1 стол. ложка сливочного масла,
• 350 г слив,
• 1/8 л воды,
• 4 стол. ложки сахара,
• 1 щепотка корицы,
• сахарная пудра,
• мелисса.

Приготовление:

Муку, сахар и яйца тщательно перемешать. Постепенно добавить молоко и размешивать до образования однородной массы. Поставить в холодное место на 30 мин. Добавить воду и сахар и варить около 12 мин, пока фрукты не начнут слегка развариваться. Приправить корицей. Поджарить на сковороде поочередно четыре блина. Полить сверху теплым сливовым соусом. Каждый блин сложить пополам. Посыпать сахарной пудрой и украсить мелиссой.

В одной порции 570 ккал