Состав:

Для форели:

• 4 свежие или замороженные форели,
• соль,
• перец,
• 1 лимон,
• 200 г домашнего сыра с приправами,
• 1 стол. ложка растительного масла,
• укроп,
• алюминиевая фольга для запекания.

Для картофеля:

• 4 крупные картофелины,
• 2 стол. ложки сливочного масла,
• 2 стол. ложки нарезанного зеленого лука,
• соль

Приготовление:

Картофель хорошенько почистить щеткой, помыть и веерообразно надрезать, плотно обернуть фольгой и, часто переворачивая, запекать в гриле в течение 30 мин.

Лимон нарезать ломтиками. В каждую форель положить по 2 ломтика лимона и 50 г домашнего сыра с приправами. Смазать растительным маслом.

Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать в гриле 20 мин. Приправить солью по вкусу и посыпать луком. Подавать форель, украсив блюдо ломтиками лимона и небольшим количеством укропа.

В одной порции 350 ккал